あんことお餅の和風デザートココットカマン

ミーリュウ
ミーリュウ @cook_40059140

あんこの甘さとチーズの塩気がお餅に合います。日本茶と一緒にデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
モニター当選したカマンベールチーズを使って、ティータイムに合う和風デザートレシピを考えました。

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材料

明治北海道十勝カマンベールチーズ
  1. 1/2個
  2. 切り餅 1枚
  3. つぶあん(缶入り) 大さじ1
  4. きなこ 適量

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは横に二等分する。切り餅は8個に切って、小さじ1のサラダ油を敷いたフライパンで焼く。

  2. 2

    ココット皿にカマンベールチーズを入れて、周りに焼いた餅を、中央にあんをのせる。きな粉をまぶす。

  3. 3

    レンジで600W1分~1分半加熱。チーズがとろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お餅を焼くときはくっつかないように気をつける。

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レシピ作者

ミーリュウ
ミーリュウ @cook_40059140
に公開
北海道出身。神奈川県在住。50代主婦です。 大学生の娘ミーと高校生の息子リュウの母。ごはん日記は主に娘のお弁当の記録です。
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