骨まで食べよう✳︎いわしの唐揚げ

Name: 骨まで食べよう✳︎いわしの唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし（頭を切り落として１２センチくらいのもの） 10尾; ●酒・しょうゆ 大さじ2; ●ごま油 大さじ1; ●おろし生姜 適量; ●青ネギ（大きくちぎる） 15センチ

じっくり揚げて骨まで食べよう！カリッと揚げて中身ふんわり✳︎魚の臭み対策バッチリです。オマケに冷めても美味しい(^O^)
このレシピの生い立ち
小ぶりのいわしがお安かったので、このレシピでから揚げにしたら、家族が骨まで残さず食べていたので＊　

材料

しょうが・青ネギ・ごま油で生臭さがなくなります。
つけ汁にごま油を入れることで身がふっくら揚がる気がします。

タヨン @cook_40044192

2015/11/12 01:01に公開

皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。

その他のレシピ