長芋は皮をむき千切りにしポリ袋にいれる。

梅干しは種をだし包丁でたたき、1の袋へ。

ポリ袋へしょうゆをひとまわし、袋をふる。

お皿にうつしできあがり。
味付けのりをちぎってのせてもおいしいです。