南部鉄！焼き白菜のしらすおかかチーズ載せ

Name: 南部鉄！焼き白菜のしらすおかかチーズ載せ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8; しらす 1パック; かつお節 1パック; 溶けるチーズ 2～3枚; コショー 適量; もみじおろし 適量; ぽん酢 適量

切って入れて火に掛けるだけ。そんな手抜きの簡単料理なのに、白菜が大変身！
知っているつもりの白菜、きっと見直しますよ♪
このレシピの生い立ち
余った白菜を思い切り手抜き調理してやろうと思いつきました。
適当に作ってみたら、想像の遥か上を行く美味しさでビックリ。

材料

2人分

コツはありません。重い蓋の付いた南部鉄器のシチューパン頼りです。
白菜自身の糖分が香ばしくキャラメル状になった美味しさは、表面加工のされていない南部鉄器ならではの仕上がりです。

2015/11/16 01:59に公開

「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理をしています！いつも調味料は目分量、適当な料理を楽しんでいます。ブログを始めて10周年になりますが、その中でもお気に入りのレシピをのんびり載せていきたいと思います。

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