爽やかなクミンスパイスがポイントな鰤のソテーです。春の旬野菜、新玉ねぎ＋トマトでパパっとヘルseaです！
このレシピの生い立ち
なるべくお魚を摂取するようにしています。今日は厚切の鰤の切り身を、春の野菜で簡単に風味よく頂ける工夫をした１品に，茄子と豚肉の味噌炒め、青梗菜の和え物、大根の味噌汁にぬか漬けでした。