大豆のお肉でヘルシー!大根の肉味噌あん

hanao♪♪ @cook_40068955
大豆のお肉と大根を使ったヘルシーな煮物です
このレシピの生い立ち
モニターで当たった大豆のお肉と旬の大根で煮物を作りました
大豆のお肉でヘルシー!大根の肉味噌あん
大豆のお肉と大根を使ったヘルシーな煮物です
このレシピの生い立ち
モニターで当たった大豆のお肉と旬の大根で煮物を作りました
作り方
- 1
大根は皮をむいて輪切りにして下ゆでする。大根葉はみじん切りにする。
- 2
ごま油でおろし生姜を炒め、汁を除いた大豆のお肉(汁も後で使うので取っておく)、大根葉を炒める。
- 3
大根、大豆のお肉の汁、調味料を入れて炒めあわせてから煮る。
- 4
水溶き片栗粉を加え、煮立たせる。
コツ・ポイント
特にはありません。肉味噌多めになるので大根にたっぷりかけて食べて下さい。
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