高野豆腐のヘルシーサンド
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
地元の高野豆腐を作って作りました。
このレシピの生い立ち
第3回築野レシピコンテスト優秀賞作品です。前原真由美様の作品です。※掲載は事前に了承をいただいております。
高野豆腐のヘルシーサンド
地元の高野豆腐を作って作りました。
このレシピの生い立ち
第3回築野レシピコンテスト優秀賞作品です。前原真由美様の作品です。※掲載は事前に了承をいただいております。
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻し、軽くしぼり水気を切る
- 2
高野豆腐を斜めに切って、真ん中に切れ込みを入れる。（突き抜けないように）
- 3
鶏ミンチ、みじん切りした干ししいたけ、人参、枝豆をまぜあわせ、しょう油、ごま油で味付けする。
- 4
高野豆腐の中に３．でまぜあわせたものを詰め、小麦粉、卵、パン粉の順に付け、こめ油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでとんかつソースをかけてお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256895
