じゃがいもとにんじんのふきのとう味噌炒め
藤井２１ @cook_40094961
春の味覚ふきのとう味噌を使った簡単炒め物☆
ほろ苦い風味がご飯にもお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ふきのとう味噌のアレンジレシピ
じゃがいもとにんじんのふきのとう味噌炒め
春の味覚ふきのとう味噌を使った簡単炒め物☆
ほろ苦い風味がご飯にもお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ふきのとう味噌のアレンジレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとう味噌の詳しい作り方はこちらを参照して下さい→『旬の香り☆ふきのとう味噌』 レシピID:19234580
-
- 2
じゃがいもは細切りにして水にさらしておく
-
- 3
にんじんも細切りにする
-
- 4
フライパンにサラダ油を引き温まったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める
-
- 5
にんじんがややしんなりしてきたらふきのとう味噌、酒、水、醤油を加えてさらに炒める
-
- 6
水気がなくなってきてじゃがいもに火が通ってきたら完成です
-
コツ・ポイント
・ふきのとう味噌→レシピID:19234580
・じゃがいもは水にさらして余分なでんぷん質を洗っておくと炒めた時に粘り気が出ずにべしゃっとしないです
・じゃがいもはやや食感が残る位がおすすめです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256933
