お弁当にも！このレシピの生い立ちレシピ本に載っていた物を、家にあるもので作れるようにアレンジしました！
はんぺんを手でちぎり、ジッパー付き袋に入れて潰します。
ハムを1cm角に切り、ネギをみじん切りにします。
【１】に【２】、マヨネーズ、塩、こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
まな板の上で【３】をいくつかに分け、平たく丸めます。
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて熱します。
サラダ油がフライパン全体に広がったら、【４】を入れて、2～3分焼きます。
焼き色が付いたら裏返し、また2～3分焼きます。
盛り付けて完成です❗
はんぺんを出来るだけ細かく潰すと、出来上がりが綺麗です。
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