黒千石大豆のお好み焼き
mamekura @cook_40052479
ポリフェノールたっぷり♪美容と健康の為のおつまみに!!お子様のおやつに!!さくさくモッチリ手軽に栄養です☆
このレシピの生い立ち
まめに暮らす!!健康に暮らす!!名古屋でうろちょろと在来種の豆を売っております♪お客様と話していて思うのは豆=手間!!というイメージ…本当は人参やじゃがいもレベル！身体と美容の為のお手軽レシピ!!大地のサプリメント、豆！
黒千石大豆のお好み焼き
ポリフェノールたっぷり♪美容と健康の為のおつまみに!!お子様のおやつに!!さくさくモッチリ手軽に栄養です☆
このレシピの生い立ち
まめに暮らす!!健康に暮らす!!名古屋でうろちょろと在来種の豆を売っております♪お客様と話していて思うのは豆=手間!!というイメージ…本当は人参やじゃがいもレベル！身体と美容の為のお手軽レシピ!!大地のサプリメント、豆！
アプリでひらく作り方
- 1
明日はお豆の日!!黒千石大豆を水に浸し一晩おきます!!このときの水を茹でるときに利用しましょう♪
- 2
一晩浸した黒千石大豆を15分ほど茹でます。そのまま冷ましましょう!!ここまでを朝つくって夜焼くと楽ちんです!
- 3
豆の茹で汁で小麦粉をとき、茹でた黒千石大豆をいれフライパンで両面焼きます。弱火、蓋付きで蒸らすようにすると失敗しません♪
-
- 4
お好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成です(⌒‐⌒)キャベツや桜えび、豚肉等、具沢山も美味しい!!
コツ・ポイント
豆を一度下茹でするのですが、この状態のものを冷凍しておくと便利!!また、焼いた後のものも冷凍が出来ます!!やはり出来立てが美味しいですが、上手に手間を省きましょう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256989
