ジューシー煮込みチキン★★★油淋鶏風
勝晴龍虎 @cook_40037101
煮込んでジューシー❤
濃い目の味に食も進む♪
このレシピの生い立ち
主人と父が鶏肉好き。チキン南蛮とか油淋鶏とかよく作ってます。
なので今回はアレンジを加えてみたのです（*＾＾*）
ジューシー煮込みチキン★★★油淋鶏風
煮込んでジューシー❤
濃い目の味に食も進む♪
このレシピの生い立ち
主人と父が鶏肉好き。チキン南蛮とか油淋鶏とかよく作ってます。
なので今回はアレンジを加えてみたのです（*＾＾*）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を広げて軽く切り込みを入れる。ビニール袋に☆と鶏肉を入れてもみ込んで下味をつける。
- 2
玉ねぎ・白ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにくを少々入れて火にかける。あたたまったら１を入れて両面を焼く。
- 4
３に煮込みソース〇（味加減はお好みで）を全て加えてフタをしてしばらく煮こむ。時々ひっくり返す。
-
- 5
ボウルにかけるタレの■を全て混ぜ合わせておく。
-
- 6
十分煮込んだら出来上がり❤
お肉を取り出して食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。 - 7
６にフライパンの残りソースを少しかけて、５のタレをかける。
- 8
ささみバージョン❤
-
コツ・ポイント
じっくり煮込むのがポイントかな♪
子供用にはささみ肉を使って下味はなし。
煮込みソースのキムチの素をケチャップに。全ての分量はお好みで。
かけるタレも薄めに作って。お肉がやわらかくなってパクパク元気に食べてくれました＾＾
つくれぽ
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