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疲労回復!親子丼アスパラ+
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疲労回復!親子丼アスパラ+-レシピのメイン写真

疲労回復!親子丼アスパラ+

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

むね肉とアスパラで疲労回復
このレシピの生い立ち
余ったアスパラを親子丼に入れたら・・・挑戦

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材料

2人分
  • むね肉 1/2
  • 玉葱 1/2
  • アスパラガス 2本
  • 卵 2個
  • だし
  • 減塩醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    肉を角切り
    アスパラの端を切って斜めに切る
    玉葱は薄切り

    • 疲労回復!親子丼アスパラ+作り方1写真
  2. 2

    玉葱、アスパラを水から煮る
    ほんだしを加えて沸騰したら肉と残りの材料を加えて中火で2分

    • 疲労回復!親子丼アスパラ+作り方2写真
  3. 3

    溶き卵でとじて完成

    • 疲労回復!親子丼アスパラ+作り方3写真

コツ・ポイント

むね肉が硬くならないように煮すぎ注意。
卵は混ぜすぎないのが正解
白身、黄身の順番に加えて色よく仕上げましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/12/06 01:25に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

親子丼 アスパラ 卵 酒 減塩醤油 玉ねぎ 鶏胸肉

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