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時短☆簡単 カレー鍋のスープ
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時短☆簡単 カレー鍋のスープ-レシピのメイン写真

時短☆簡単 カレー鍋のスープ

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます

このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます

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時短☆簡単 カレー鍋のスープ

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます

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材料

鍋スープ1L分
  • チキンクリアスープ 100g
  • 水 1,000ml
  • 薄口醤油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙1
  • カレールー(市販品) 50~60g
  • 胡椒 適量
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • オリーブ油 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を入れて、みじん切りにした、にんにくとしょうがを炒めます

  2. 2

    お水、濃口醤油、酒、みりん、こしょう、チキンクリアスープ、カレールーを入れて完成です

  3. 3

    時短の秘訣は日本スープの「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます

    • 時短☆簡単 カレー鍋のスープ作り方3写真

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
2017/04/10 04:09に公開
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー スープ 鶏肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257512
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