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簡単☆カロリーダウン♪マカロニグラタン
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簡単☆カロリーダウン♪マカロニグラタン-レシピのメイン写真

簡単☆カロリーダウン♪マカロニグラタン

煎り黒豆ちゃん♪
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
北海道

長芋と豆腐と豆乳を使ったホワイトソースでカロリーダウン♪
体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち
長芋と豆腐と豆乳でホワイトソースが出来ることを知り、作ってみたら以外と簡単にヘルシーに出来てビックリ!
これはたっぷりグラタンが食べられる~♪♪と思い作ってみました(*^^*)
チーズのおかげでコクもあって美味しいですよ~☆

長芋と豆腐と豆乳を使ったホワイトソースでカロリーダウン♪
体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)

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長芋と豆腐と豆乳でホワイトソースが出来ることを知り、作ってみたら以外と簡単にヘルシーに出来てビックリ!
これはたっぷりグラタンが食べられる~♪♪と思い作ってみました(*^^*)
チーズのおかげでコクもあって美味しいですよ~☆

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煎り黒豆ちゃん♪
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
北海道

長芋と豆腐と豆乳を使ったホワイトソースでカロリーダウン♪
体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)

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これはたっぷりグラタンが食べられる~♪♪と思い作ってみました(*^^*)
チーズのおかげでコクもあって美味しいですよ~☆

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体に優しいグラタンが出来ますよ(*^^*)

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材料

5皿分
  • [ホワイトソース]
  • 長芋 200g
  • 絹豆腐 200g〜220g
  • 豆乳 200cc
  • 牛乳(なければ豆乳でOK) 200cc
  • 切りもち(あれば) 1枚
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • [具材]
  • 玉ねぎ 2個
  • 鶏肉 1枚
  • じゃがいも 2個
  • お好きな野菜(コーンやピーマンなど) 適量
  • マカロニ(早茹でタイプ) 100g位
  • とろけるチーズ 好きなだけ♪♪
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作り方

  1. 1

    ミキサーにざく切りにした長芋、豆腐、豆乳を入れて回す。

  2. 2

    フライパンに移し、コンソメも入れて中火にかける。

  3. 3

    温まってきたら、そこへ薄くスライスしたお餅を入れて弱火にかけ、塩コショウで味を整えトロミがつけば完成です♪

  4. 4

    マカロニを茹でておきます。(早茹でタイプが楽ですよ♪)

  5. 5

    フライパンで玉ねぎ、鶏肉、スライスしたじゃがいもと、お好みの野菜を炒め、塩コショウやコンソメで味付けする。

  6. 6

    最後にマカロニを投入して混ぜ合わせたら具材の完成です。

  7. 7

    グラタン皿に具材を入れてその上にホワイトソースをかけます。

  8. 8

    お好みでパプリカやピーマン、かぼちゃやブロッコリーなどのせると彩りよく豪華になりますね♪

  9. 9

    最後にチーズをた~っぷりのせて、(バターものせても♪)オーブンやグリルで焼き色がつくまで焼いたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

ホワイトソースを作っているときは、沸騰しない程度にトロミがつくまでゆっくり混ぜながら作って下さいね♪

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煎り黒豆ちゃん♪
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
2015/11/16 23:54に公開
北海道
食べることが大~好きな育ち盛りの娘が2人のいる煎り黒豆ちゃん♪家*^^*私自身も作ることも食べることも大好きなので、自己流レシピを考えながら、家族の喜んでくれる料理を作り、気ままに楽しんでいます♪♪
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 鶏肉 コーン ピーマン じゃがいも ホワイトソース 切り餅 マカロニ 牛乳 絹ごし豆腐 チーズ 玉ねぎ 山芋

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