CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐と豚しゃぶのにんにくソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐と豚しゃぶのにんにくソース-レシピのメイン写真

豆腐と豚しゃぶのにんにくソース

料理初心者マーク付き
料理初心者マーク付き @cook_40229492

江角さんのウチゴハン
でやってたメニュー
お気に入り

自分の覚え書き用
このレシピの生い立ち
江角マキコさんのウチゴハン
２０１１年５月放送

美味しかったので
メモしてたんですが紙が
ボロボロで見れなくなってきたので
自分の覚え書き用です

江角さんのウチゴハン
でやってたメニュー
お気に入り

自分の覚え書き用
このレシピの生い立ち
江角マキコさんのウチゴハン
２０１１年５月放送

美味しかったので
メモしてたんですが紙が
ボロボロで見れなくなってきたので
自分の覚え書き用です

もっと読む

豆腐と豚しゃぶのにんにくソース

料理初心者マーク付き
料理初心者マーク付き @cook_40229492

江角さんのウチゴハン
でやってたメニュー
お気に入り

自分の覚え書き用
このレシピの生い立ち
江角マキコさんのウチゴハン
２０１１年５月放送

美味しかったので
メモしてたんですが紙が
ボロボロで見れなくなってきたので
自分の覚え書き用です

江角さんのウチゴハン
でやってたメニュー
お気に入り

自分の覚え書き用
このレシピの生い立ち
江角マキコさんのウチゴハン
２０１１年５月放送

美味しかったので
メモしてたんですが紙が
ボロボロで見れなくなってきたので
自分の覚え書き用です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  1. サニーレタス ２枚
  2. タマネギ 1/4個
  3. ニンジン 30g
  4. （合わせ調味料）
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. オイスターソース 大さじ１
  7. 酢 大さじ１
  8. 砂糖 大さじ１
  9. ごま油 大さじ１
  10. 豆板醤 小さじ1/2
  11. スライスニンニク ２０g
  12. (茹でその１)
  13. 木綿豆腐 １丁
  14. お湯 １Ｌ
  15. (茹でその２)
  16. 豚モモ肉(しゃぶしゃぶ) ２００g
  17. 小麦粉 大さじ２
  18. 差し水 ２００ＣＣ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サニーレタス
    ニンジン
    タマネギは
    水にさらす

  2. 2

    大きめのボウルに、
    しょうゆ
    オイスターソース
    酢
    砂糖
    刻み白ごま
    ごま油
    豆板醤
    スライスにんにくを
    混ぜ合わせる

  3. 3

    沸騰したお湯に
    豆腐をちぎりながら入れ
    軽くゆでたら
    水気を切る

  4. 4

    豆腐をゆでたお湯を
    再沸騰させ
    そこに水1カップを
    入れて温度を下げる

  5. 5

    小麦粉をまぶした豚肉を
    加えて火をとめ
    箸でゆっくりと
    動かしながら
    ２～３分火を通す

  6. 6

    豚肉をザルに取り
    温かいうちに
    湯通しした豆腐と
    〈２〉のタレをあえる

  7. 7

    水にさらした野菜を
    器に盛り付けて
    〈６〉を汁ごとのせる

コツ・ポイント

沸騰したお湯1Lに
1カップのお水を入れて
火を止めれば
ほぼ70度になるらしい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

料理初心者マーク付き
料理初心者マーク付き @cook_40229492
2017/04/12 08:46に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぶの付け合わせ
  2. そら豆のさやと牛肉、玉葱のオイスター炒め
  3. ホイップクリームで作るティラミス✨
  4. とろっとナスの北インド風ダヒベグン🍆🥣
  5. 高菜チャーハン
  1. メイン簡単☆豚こま和風ハンバーグステーキ
  2. 簡単即席10分！十勝帯広風豚丼♪
  3. ちくわチーズの豚バラ巻☆お弁当・運動会に
  4. バナナのパウンドケーキ
  5. 手作りの甜麺醤
  6. Steakhouse Style Cheeseburgers
  7. M&M Cookies
  8. Parmesan garlic parsley mashed potatoes
  9. 20 Minute Mediterranean-Inspired Shrimp with Tomatoes & Capers for 2
  10. Baked stuffed chicken breast w/mushroom,spinach and feta cheese
  1. がごめ昆布とろろ入りかき玉中華風スープ
  2. 【龍愛】さつまいもの甘煮
  3. シフォンケーキ 17センチ
  4. W効果！冷めても美味しい天丼♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257660
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close