カルピスクリームでカンノーリ風♪
103tomi103 @cook_40148982
シチリアのお菓子カンノーリをイメージしたスイーツです！
餃子の皮で簡単に（＾＾）
このレシピの生い立ち
テレビ番組でカンノーリが紹介されていて、家にあるものでそれっぽいものが作れないかと考えてみました！
たぶん実物とはかなり違うかと・・・(^^;)
写真ではブルーベリーとクランベリーのドライフルーツを使っています。
カルピスクリームでカンノーリ風♪
シチリアのお菓子カンノーリをイメージしたスイーツです！
餃子の皮で簡単に（＾＾）
このレシピの生い立ち
テレビ番組でカンノーリが紹介されていて、家にあるものでそれっぽいものが作れないかと考えてみました！
たぶん実物とはかなり違うかと・・・(^^;)
写真ではブルーベリーとクランベリーのドライフルーツを使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートとアルミホイルを巻いて、餃子の皮を揚げるための芯を作る。
-
- 2
芯に餃子に皮を巻き、重なる部分に水を付け、しっかりと留める。
- 3
１８０度くらいの油で、きつね色になるまで揚げる。冷めたら芯をとっておく。
- 4
生クリームに砂糖、カルピス、レモン汁を加え、少し固めにホイップする。
- 5
出来上がったカルピスクリームに、レーズン、又はお好きなドライフルーツを入れ、かるく混ぜる。
- 6
絞り袋で、揚げた餃子の皮にクリームをしぼり、余ったレーズン、ドライフルーツを飾る。
- 7
粉糖をふりかけ、完成！
-
コツ・ポイント
※クリームは、お好みでカルピス、砂糖、レモン汁の量を調節して下さい。
※レーズンやドライフルーツが苦手な人は、チョコチップを入れてもおいしいですよ☆
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