ホットケーキミックスで作るおからドーナツ
nawoto♂ @cook_40229503
簡単な割にふわふわとした食感とほのかな甘みで美味いです！おっさんでも作れる程簡単でっせ！
このレシピの生い立ち
豆腐屋でタダでおからを1kg近く貰ったのだが意外と消費出来なかった為。
ホットケーキミックスで作るおからドーナツ
簡単な割にふわふわとした食感とほのかな甘みで美味いです！おっさんでも作れる程簡単でっせ！
このレシピの生い立ち
豆腐屋でタダでおからを1kg近く貰ったのだが意外と消費出来なかった為。
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、おから、タマゴ、豆乳を入れて混ぜる。
- 2
鍋にサラダ油を入れ140度前後に熱する。
- 3
大さじスプーンでボウルで混ぜた具材を軽く山盛り程度すくい、別のスプーンで油の中に滑らす。
-
- 4
濃いキツネ色になったらもう片面にひっくり返す。勝手にひっくり返る場合もある。※3の画像がこの位膨れます
-
- 5
もう片面も同じ色に揚がったら完成。
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コツ・ポイント
素人は(俺もだけど)穴の空いたドーナツを作ろうなんて考えない事。
とにかくまずは揚げ色と味を確認してステップアップしよう！
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