大さじスプーンでボウルで混ぜた具材を軽く山盛り程度すくい、別のスプーンで油の中に滑らす。

濃いキツネ色になったらもう片面にひっくり返す。勝手にひっくり返る場合もある。※3の画像がこの位膨れます

もう片面も同じ色に揚がったら完成。