子供大好き☆3色そぼろ丼
な417の1122 @cook_40172385
甘めのそぼろがごはんとよく合います。
子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大好きなそぼろを簡単に電子レンジで作りたかったので(*^^*)
麻婆豆腐や麻婆茄子、チャーハン、オムレツなどに作り置きしておくと便利です。
子供大好き☆3色そぼろ丼
甘めのそぼろがごはんとよく合います。
子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大好きなそぼろを簡単に電子レンジで作りたかったので(*^^*)
麻婆豆腐や麻婆茄子、チャーハン、オムレツなどに作り置きしておくと便利です。
作り方
- 1
〈豚挽肉〉
耐熱ボウルに挽肉、めんつゆ、砂糖、生姜チューブを入れてよく混ぜ合わせます。 -
- 2
電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、加熱後またよく混ぜ合わせます。
-
- 3
さらに1分30秒加熱し、加熱後またよく混ぜ合わせます。
-
- 4
さらに40秒程加熱し、加熱後またよく混ぜ合わせて冷まします。（冷まして完成です）
-
- 5
〈炒り卵〉
ボウルに卵と顆粒ダシを入れ、よく混ぜ合わせます。 -
- 6
熱したフライパンに油をしき、溶き卵を入れグルグル混ぜます。
-
- 7
ある程度固まってきたら、炒り卵を細かくする為、フォークで潰して細かくします。（炒り卵完成です）
-
- 8
〈青物〉
ほうれん草、顆粒ダシ、醤油を入れ、よく混ぜ合わせます。（完成） -
- 9
全てを盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
そぼろは電子レンジで作っている為、加熱後はよく混ぜ合わせる事くらいです。
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