ホットホットパーシモン~柿のオーブン焼き
u3u3u3 @cook_40046557
ずぼらんシリーズ! 柿を剥くのが面倒!
柿嫌いのキッズ(実は私も)が「おいすいぃぃぃ!」と。やった~!
このレシピの生い立ち
柿は体を冷やすと言われているから、「じゃあ温かければいいんじゃん!」と。しかも、体をあっためる、しょうが(生姜糖だけど)と、以前レシピにリンゴのオーブン焼きでシナモンがっつりを載せたことから。
ホットホットパーシモン~柿のオーブン焼き
ずぼらんシリーズ! 柿を剥くのが面倒!
柿嫌いのキッズ(実は私も)が「おいすいぃぃぃ!」と。やった~!
このレシピの生い立ち
柿は体を冷やすと言われているから、「じゃあ温かければいいんじゃん!」と。しかも、体をあっためる、しょうが(生姜糖だけど)と、以前レシピにリンゴのオーブン焼きでシナモンがっつりを載せたことから。
作り方
- 1
柿はヘタを切り抜く。
そのまま実の中心部をくりぬく。くりぬかれた柿は入れたままでもお口にでも。 - 2
くりぬいたところに、左は有塩バターとシナモン、右は有塩バターと生姜糖をお好み量で入れる。
- 3
オーブンで実が柔らかくなるまで焼く。
220度30分であとは調整 - 4
できました!
- 5
生姜糖のほうは栗の味がしました。柿を生姜糖バターに浸けていただくとおいしさ倍増
- 6
シナモンのほうはスイートポテトの味がしました。こちらもシナモンバターに浸けて食べるとほっぺ落ちちゃう。
コツ・ポイント
有塩バターはお好みで、無くてもいいかも。あったほうがコク出てジューシーになります!
シナモンはシナモンシュガーでももちろんオッケー!
柿の皮はつけたままで。
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