鶏肉はフォークでぷすぷすと刺し、一口大にきる。

たまねぎは薄切りにする。

鍋に★とたまねぎを入れて煮る。

たまねぎが少し透き通ってきたら、鶏肉を入れて火が通るまで煮る。

鶏肉に火が通ったら、溶き卵を半分、鍋の中心に流し入れる。

卵が固まったら、残り卵を鍋のふちにそって流し入れる。

お好みの固さになったら出来上がり。