CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごはんが進む♪麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごはんが進む♪麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ごはんが進む♪麻婆豆腐

sirokumam
sirokumam @cook_40172857

週1で作る大好評の麻婆豆腐です。
我が家ではマーボー飯にして食べます♪
このレシピの生い立ち
本格的な麻婆豆腐を作りたくて、たくさん作っていくうちにこの味にたどり着きました。ごはんに合うにはしょうが、にんにくは重要です！

週1で作る大好評の麻婆豆腐です。
我が家ではマーボー飯にして食べます♪
このレシピの生い立ち
本格的な麻婆豆腐を作りたくて、たくさん作っていくうちにこの味にたどり着きました。ごはんに合うにはしょうが、にんにくは重要です！

もっと読む

ごはんが進む♪麻婆豆腐

sirokumam
sirokumam @cook_40172857

週1で作る大好評の麻婆豆腐です。
我が家ではマーボー飯にして食べます♪
このレシピの生い立ち
本格的な麻婆豆腐を作りたくて、たくさん作っていくうちにこの味にたどり着きました。ごはんに合うにはしょうが、にんにくは重要です！

週1で作る大好評の麻婆豆腐です。
我が家ではマーボー飯にして食べます♪
このレシピの生い立ち
本格的な麻婆豆腐を作りたくて、たくさん作っていくうちにこの味にたどり着きました。ごはんに合うにはしょうが、にんにくは重要です！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豆腐 5丁
  • ミンチ 150g〜200g
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • しょうがチューブ 大さじ1
  • 塩コショウ 5〜10振り
  • 創味シャンタン（中華スープの素） 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ4
  • 豆板醤 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 刻みねぎ 50gぐらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を大きめに切り、ザルに入れておく。

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    その間にフライパンにごま油をひき、ニンニク、しょうが、塩コショウを入れミンチを軽く炒める。

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ミンチがほんのり赤いのが残っているぐらいになったら、ネギ、豆板醤、甜麺醤、創味シャンタン、醤油を入れる。

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    写真ぐらいまで炒める。

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    その上に豆腐を入れる。

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    軽くかき混ぜて完成！！

    • ごはんが進む♪麻婆豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐を大きめに切ること、豆腐を入れたらあまりかき混ぜないこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

sirokumam
sirokumam @cook_40172857
2017/04/21 09:48に公開
❁ 我が家の料理の記録 ❁
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 枝豆とうふ
  2. しらすの大根おろし
  3. 衣が剥がれない！サックサクに揚がるナスのフライ
  4. 冷凍ストックにも♪焼きおにぎり（塩昆布＆おかか）
  5. 冷製きのこ蕎麦
  1. 豆腐とHMだけ♡簡単ふかふかパン♡朝食に
  2. 簡単＊旨辛最高♪鶏胸肉の山賊焼き
  3. 早い、安い豆腐ステーキ
  4. サラダチキンアレンジ！ナムル風中華サラダ
  5. ☆キムチチゲ☆
  6. Chicken Quesadillas
  7. Easy Veggie Lo Mein
  8. Baked Oatmeal
  9. Italian Style Meat Stuffed Shells
  10. I Cannot Believe It Is Turkey Meatloaf ~ Easily Gluten Free
  1. 【基本レシピ】簡単ふわとろ卵のオムライス
  2. 朝食！ダイエット♡豆乳グリーンスムージー
  3. 蕨の細巻き　あて巻き
  4. コクうま！鮭の味噌マヨホイル焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258077
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close