えびプリプリフリッター＆チリソース
yukarin0306 @cook_40024096
おもてなし料理にもお勧めです！サクサク＆プリプリのフリッターには、チリソースがGOOD
このレシピの生い立ち
パーティ料理作りで！
えびプリプリフリッター＆チリソース
おもてなし料理にもお勧めです！サクサク＆プリプリのフリッターには、チリソースがGOOD
このレシピの生い立ち
パーティ料理作りで！
作り方
- 1
海老は片栗粉で洗ってぬめりをとり、キッチンペーパーで水分と取ってから軽く塩をふる
- 2
★の材料を混ぜて衣を作る。
- 3
180度に油を熱し、海老に衣をつけて揚げる。
- 4
お好みで野菜も一緒に揚げる。マッシュルーム、エリンギなど
- 5
揚げ終わったら、フライパンを熱して、チリソースを入れて少しとろみがつくまで、待ってから海老と野菜をからめたら、出来上がり
コツ・ポイント
海老をサクサクで仕上げるために、チリソースはしっかり煮詰めたものをしようしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258326
