ウチのイチオシ!!オクラたこ焼き

ウチのイチオシ!!オクラたこ焼き-レシピのメイン写真

ウチのイチオシ!!オクラたこ焼き

ＨＡＲＵKA @cook_40091496

たこ焼きにオクラを入れたら。。
トロトロシャキシャキ食感でめちゃ美味し〜(´д｀*)
オススメです♪
このレシピの生い立ち
なんとなくオクラを入れてみたら美味しすぎてビックリww

たこ焼きにオクラを入れたら。。
トロトロシャキシャキ食感でめちゃ美味し〜(´д｀*)
オススメです♪
このレシピの生い立ち
なんとなくオクラを入れてみたら美味しすぎてビックリww

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ＨＡＲＵKA @cook_40091496

たこ焼きにオクラを入れたら。。
トロトロシャキシャキ食感でめちゃ美味し〜(´д｀*)
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トロトロシャキシャキ食感でめちゃ美味し〜(´д｀*)
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材料

３～４人分

薄力粉３００グラム
だし汁１０００ｍl
卵３個
しょうゆ小１
塩小１/２
オクラ１袋
ゆでたこ１パック
天かすお好みで

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作り方

1

オクラは下茹でせずに輪切りにする。
タコは１センチ角くらいに刻む。
2

卵をときだし汁、しょうゆ、塩をくわえて混ぜる。
3

薄力粉を加えて混ぜる。
５ミリくらいのダマは残っていてＯＫ。
4

一時間以上寝かせる。
5

オクラを混ぜ込んで生地完成☆あとはいつもどうりタコや天かすを入れて焼く♪

コツ・ポイント

生地はもちろん市販のものでもいいです。
私はさらにねぎとか入れたりします（＾＾）
生地は多少ダマがあっても、寝かせると溶けるので気にしなくて大丈夫です。
ポイントはオクラをあえて下茹でしないでシャキシャキ感を出すことです。

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ＨＡＲＵKA @cook_40091496

2011/05/12 09:25に公開

岡山県在住です。((*´∀｀))ノ家族は旦那さんと、息子5歳＆娘3歳の４人で暮らしてます✿仕事は小さいときから大好きなケーキ作り♪皆さんのレシピを参考に、毎日楽しくお料理させてもらってます。どうぞよろしくお願いします（＾＾）

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