冷凍かぼちゃをラップに包み500W2分程度かけフォークで細かく潰す。

鍋にバターを入れ弱火にかけ溶けたら火からおろし砂糖を加え溶かす。

粗熱が取れたら１と★材料を加えよく混ぜる。☆も加えゴムベラで切る様に混ぜる。

粉気が無くなったら手でひとまとめにし、ひと口大のボール状に丸め天板に並べる。上にかぼちゃの種を乗せ軽く押える。