具材は全て適当な大きさに切っておきます。

ヘルシーにしたかったので、炒める事をせず、鍋に規程の水を入れてジャガイモを入れます。

ジャガイモに火が通ったら、残りの野菜とローリエの葉を入れて蓋をして１５分ほど弱火にかけます。

市販のカレールーと市販のカレーパウダーを入れて、蓋をして更に１０分ほど弱火にかけます。
とろみが出てきたら完成です。