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サーモンと蒲鉾のしそ巻きごまだれ添え
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サーモンと蒲鉾のしそ巻きごまだれ添え-レシピのメイン写真

サーモンと蒲鉾のしそ巻きごまだれ添え

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

サーモンと蒲鉾をしそで巻いて、わさびごまだれでいただく簡単な一品です♪ これからのイベント等おもてなしにも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
サ−モントラウトと蒲鉾を青じそで巻いた一品にあわせた、練りごまわさびだれを考えました。

サーモンと蒲鉾をしそで巻いて、わさびごまだれでいただく簡単な一品です♪ これからのイベント等おもてなしにも(*^-^*)
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サーモンと蒲鉾のしそ巻きごまだれ添え

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

サーモンと蒲鉾をしそで巻いて、わさびごまだれでいただく簡単な一品です♪ これからのイベント等おもてなしにも(*^-^*)
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サ−モントラウトと蒲鉾を青じそで巻いた一品にあわせた、練りごまわさびだれを考えました。

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材料

2人分
  • サーモントラウト(刺身用) 100g
  • 蒲鉾(白) 60g
  • 青じそ 8枚
  • 楊枝 8本
  • 練りごまわさびだれ
  • 練りごま(白)チューブタイプ使用 大さじ2
  • 練りわさび(チューブ) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1~
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    練りごまわさびだれの材料を器に入れ、砂糖が馴染むまでよく混ぜておきます。

  2. 2

    サーモントラウトと蒲鉾は、8枚に切り、1枚づつ合わせて青じそで巻き楊枝で止め、8個作ります。

  3. 3

    2を器に盛り、練りごまわさびだれを添えます。

コツ・ポイント

練りごまわさびだれは、少し多めに作ていますので、つける量はお好みで調整してください。

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ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997
2018/12/12 10:39に公開
 いつも沢山の方々に検索して頂き、心から感謝申し上げます。
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このレシピのキーワード

大葉 サーモン かまぼこ ねりごま 刺身 わさび

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