ミツカン簡単酢で失敗無しマリネ★
おはる、 @cook_40200797
かんたん酢がベースなので、毎回味のブレが無く簡単美味しいマリネが作れます✨いろんな具材のマリネに使い回せて便利です☺
このレシピの生い立ち
純米酢と砂糖をいっぱい使うレシピだと食材によって微調整が必要だったり味のブレがあったので、それを解消するために色々試して行きついたのがこのレシピです！！
ミツカン簡単酢で失敗無しマリネ★
かんたん酢がベースなので、毎回味のブレが無く簡単美味しいマリネが作れます✨いろんな具材のマリネに使い回せて便利です☺
このレシピの生い立ち
純米酢と砂糖をいっぱい使うレシピだと食材によって微調整が必要だったり味のブレがあったので、それを解消するために色々試して行きついたのがこのレシピです！！
作り方
- 1
トマトは1センチの角切り。
玉ねぎはスライスして水にさらす。
（新玉ねぎなら水さらし必要ナシ） - 2
シーフードミックスは耐熱容器に入れて火が通るまでレンジでチン。
- 3
1と2を合わせ、かんたん酢を入れて軽く混ぜる。
（シーフードミックスはチンした時の水気を切って入れる） - 4
オリーブオイル、砂糖、マジックソルトを入れて混ぜる。
- 5
【ポイント】↑↑↑↑↑
必ずかんたん酢→オリーブオイルの順番で混ぜてください。じゃないと味があまりなじみません。 - 6
お皿に盛り付け、バジルまたはパセリを散らして完成✨
コツ・ポイント
作り方のところに記載しました(*^^*)
多めに作る場合はすべての調味料を2倍、3倍にすれば大丈夫です。
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