いつもの玉子に片栗粉を入れ混ぜるだけで、ふわふわの玉子すまし汁ができます
ツルッとして、美味しいですよ

このレシピの生い立ち
すまし汁に、そのまま玉子を入れると、ふわふわ感がないので、片栗粉をいれてみました
ふわふわ玉子になりました