大好きなカボチャスープです～(✪v✪)このレシピの生い立ち良く作るスープ・・・初めて・・・ちゃんと分量を計って作りました～
カボチャの皮を軽くむき、ワタも一緒にお皿に入れラップをしてレンジでチンします。柔らかくなったらok!
ミキサーに豆乳とカボチャを各1/3位づつ入れて細かくシェイクします。
玉ねぎは細かく切ってお皿に乗せ少量のお水を加え600ｗのレンジで3分チンします。
お鍋にカボチャと玉ねぎを入れ火にかけます。中火弱！生クリーム、コンソメ、塩コショウで味を調えます。
グツグツ沸騰しない前に火を止めます。お好みでパセリ＆生クリームを入れて食べます～
カボチャ＆玉ねぎをレンジでしっかり柔らかくする事～(✪v✪)
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