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美味しい！ピリ辛きゅうり★
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美味しい！ピリ辛きゅうり★-レシピのメイン写真

美味しい！ピリ辛きゅうり★

HmamaN
HmamaN @cook_40078998

ビールにも！ごはんにも！きゅうりが元気なくなってきたら消費にも！夏にピッタリピリ辛きゅうり★
このレシピの生い立ち
｢きのう何食べた？｣という漫画のレシピを参考に作りました★
主人も大好きのピリ辛きゅうりです♪
きゅうりが余った時にささっと作っちゃいます(^o^)

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主人も大好きのピリ辛きゅうりです♪
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主人も大好きのピリ辛きゅうりです♪
きゅうりが余った時にささっと作っちゃいます(^o^)

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材料

２人
  1. きゅうり １〜２本
  2. にんにく 一かけ
  3. 豆板醤 一匙
  4. 醤油 大２
  5. 酢 大１
  6. 砂糖 少々
  7. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く叩いて柔らかくしたら、好きな大きさに切ります。きゅうりの種をティースプーンでこそげ落とすと、更に美味しい♪

    • 美味しい！ピリ辛きゅうり★作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切りにします

  3. 3

    フライパンにゴマ油、にんにく、豆板醤を入れて、軽く炒めます。※油はねに注意！

    • 美味しい！ピリ辛きゅうり★作り方3写真
  4. 4

    醤油、酢、砂糖を入れて混ぜたら火を止めて、きゅうりを入れて絡ませます

  5. 5

    タッパーに入れて、冷めたら冷蔵庫へ。一晩置いて翌日いただきます★

    • 美味しい！ピリ辛きゅうり★作り方5写真

コツ・ポイント

一晩置いて翌日に食べると、よく漬かって美味しいです(^o^)

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HmamaN
HmamaN @cook_40078998
2012/08/05 10:49に公開
夫婦＋子供二人の働くママです。　幼児食や作りおきおかず中心★いろんなレシピ勉強したいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257819
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