簡単☆子供と一緒に☆フルーツゼリー茶巾
たなえりりん @cook_40079701
見た目も可愛くとても簡単です。フルーツを入れたり、クルクル絞ったり、お子様と一緒にできます。季節のフルーツで召し上がれ～
このレシピの生い立ち
型抜きゼリーもいいけれど、和な要素も取り入れて、茶巾風にアレンジしました。
簡単☆子供と一緒に☆フルーツゼリー茶巾
見た目も可愛くとても簡単です。フルーツを入れたり、クルクル絞ったり、お子様と一緒にできます。季節のフルーツで召し上がれ～
このレシピの生い立ち
型抜きゼリーもいいけれど、和な要素も取り入れて、茶巾風にアレンジしました。
作り方
- 1
<下準備①>ゼリーカップに大きめに切ったラップを敷いておく。
- 2
<下準備②>
大きなフルーツは1.5～2cmくらいにカットしておく。 -
- 3
<下準備③>
ラップを敷いたゼリーカップにフルーツを入れる。ここまで準備しておくと作業がスムーズです。 - 4
お鍋に分量の水と寒天を入れて、火にかける。かるく混ぜながら寒天を煮溶かして、沸騰させる。
- 5
沸騰した状態を30秒くらい保ち、火を弱めて砂糖を加える。砂糖が完全に溶けたら、火を止めて、レモン汁を加えて混ぜる。
- 6
<下準備③>に５の寒天液を大スプーンで2杯半くらい入れる。
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- 7
茶巾絞りの要領で、空気が入らないようにラップをクルクルねじって、安定させる。
-
- 8
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
写真はひっくり返してますが、茶巾絞りのように絞り面を上にしてもキレイですよ。 -
コツ・ポイント
コツはとくにありません(笑)
寒天さえ煮とけていれば、必ず固まります。
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