スープ＆ロールキャベツ
母の日にオススメ！簡単です！
このレシピの生い立ち
母の日に何か作ろうと思い…
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを塩茹でする。芯は切る。厚みのある部分は削ぎ切りする。
- 2
1で切った芯と玉ねぎとにんじんをみじん切りする。(皮を切ってから)
- 3
ボールに合びき肉、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、芯、★を入れ、こねる。
- 4
2を8等分し、丸めて、キャベツに巻く。開いてしまうので、爪楊枝をさす。
- 5
鍋に肉を巻いたキャベツを入れ、水をひたひたに入れる。水にひたるようにコンソメも入れる。
- 6
火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火にする。
- 7
コトコト煮て火が通ったと思ったら、完成！
コツ・ポイント
圧力鍋でも出来ます。水にコンソメを入れているので、スープにもなりとても美味しいです！写真がないですが、見た目もよく簡単です！
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