きのことじゃがいものホイル焼き

きのことじゃがいものホイル焼き-レシピのメイン写真

きのことじゃがいものホイル焼き

シヲリ @cook_40118895

お魚とかメイン無しで家にあるものでホイル焼き作ってみました＾＾ダイエットにもいいかも？
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったベーコン、きのこ。使わなきゃいけない、タマネギとじゃがいも…
悩んだ末、はまっているホイル焼きになりました。
この組み合わせ。つい、コンソメかけちゃった＾＾；

お魚とかメイン無しで家にあるものでホイル焼き作ってみました＾＾ダイエットにもいいかも？
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中途半端に残ったベーコン、きのこ。使わなきゃいけない、タマネギとじゃがいも…
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シヲリ @cook_40118895

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この組み合わせ。つい、コンソメかけちゃった＾＾；

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材料

2人分

じゃがいも中2個
玉ねぎ中１／２個
きのこ類１／２パック
ベーコン１枚（20g位）
調味料
酒大さじ１
レモン汁小さじ１
バター(マーガリン) 大さじ１
コンソメ小さじ１／２
黒コショウ適量

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作り方

1
ジャガイモは輪切りに、タマネギは薄く切って水にさらします。きのこも食べやすいサイズで薄切りに。
2
じゃがいもを、ラップしてレンジで１～２分チン♪
3
ホイルを大きめにきって、タマネギ→きのこ→じゃがいも→ベーコン
の順番に重ねます。
4
酒、レモン汁をふりかけ、バター、コショウ、コンソメを散らすように振り掛けます。
5
アルミホイルのふちをしっかりと閉じて２５０℃で15分位焼いて出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

アルミホイルに並べるときに、上下はしを折り返して立てておくと便利かも？

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シヲリ @cook_40118895

2013/10/25 12:02に公開

小食な２人ご飯。久しぶりにまたレシピはじめました、宜しくお願いします。少しは成長したかな？あと、基本的に特別なものを使わずに、通常家にあるもので作りたいと思っています。お魚は切り身で泳いでいると信じたい素人です。よかったら作ってみてください。

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このレシピのキーワード

ホイル焼きキノコベーコンじゃがいもバター酒玉ねぎ

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