♡◎味噌だれ♪納豆ハンバーグ
yummysunny @yoko_an
納豆好きな方にはおすすめです。
味噌だれがよく合います。
こんがりと焼くと美味しいです。
納豆が苦手な人は叩いて細かく。
このレシピの生い立ち
冷凍納豆をどう使おうかと適当に考えたレシピ。
♡◎味噌だれ♪納豆ハンバーグ
納豆好きな方にはおすすめです。
味噌だれがよく合います。
こんがりと焼くと美味しいです。
納豆が苦手な人は叩いて細かく。
このレシピの生い立ち
冷凍納豆をどう使おうかと適当に考えたレシピ。
作り方
- 1
納豆は添付のたれと辛子をよく混ぜる。
ボウルに入れ、鶏ひき肉、鶏ガラ、片栗粉、長ネギのみじん切りを入れる。 - 2
スプーンでよく混ぜる。
◆の合わせだれを混ぜておく。
付け合わせのキノコに合わせて下処理しておく。 - 3
今回はえのき。
石突を切り落として、細かく裂いておく。
フライパンに油を熱し、えのきを炒め、塩コショウで味つけ。 - 4
3を器に盛り付けておく。
同じフライパンに油を再度熱し、スプーンで生地をおきながら形を整える。
両面こんがり焼く。 - 5
両面焼けたら、合わせ調味料を入れてかるく和える。
お皿に盛り付けて出来上がり。 - 6
ちなみに、刻み海苔と糸唐辛子があったのでトッピングしました。
コツ・ポイント
納豆でかなり生地がゆるくなるので、あえて卵などは必要なし。
それで、さらにヘルシーに。。。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121001
