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彩り根菜オイル蒸し
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彩り根菜オイル蒸し-レシピのメイン写真

彩り根菜オイル蒸し

ダイちゃんです
ダイちゃんです @cook_40220475

簡単でうまい!かつ華やかでヘルシー。最高かよ。
このレシピの生い立ち
有本葉子さんの本を読んで作り始めました。ほんのレシピでは塩だけでしたが、自身が好きな調味料を加えてベストレシピを探しました^^ほんとに簡単だし、野菜がたくさん食べられるので、朝ごはんにもおすすめです。

簡単でうまい!かつ華やかでヘルシー。最高かよ。
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有本葉子さんの本を読んで作り始めました。ほんのレシピでは塩だけでしたが、自身が好きな調味料を加えてベストレシピを探しました^^ほんとに簡単だし、野菜がたくさん食べられるので、朝ごはんにもおすすめです。

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彩り根菜オイル蒸し

ダイちゃんです
ダイちゃんです @cook_40220475

簡単でうまい!かつ華やかでヘルシー。最高かよ。
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有本葉子さんの本を読んで作り始めました。ほんのレシピでは塩だけでしたが、自身が好きな調味料を加えてベストレシピを探しました^^ほんとに簡単だし、野菜がたくさん食べられるので、朝ごはんにもおすすめです。

簡単でうまい!かつ華やかでヘルシー。最高かよ。
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材料

2人分
  • お好きな根菜 食べたい量
  • 豚肉 200g
  • オリーブオイル 大さじ6
  • 調味料
  • 塩 ふたつまみ
  • ブラックペッパー ひとつまみ
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 酢(穀物酢、モルトビネガー、シェリービネガーなど) 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好きな根菜、豚肉を食べやすいサイズに切り、数分水にさらしてから、あげてよく水気を切る

  2. 2

    鍋底にオリーブオイルをしき、1の具材、調味料を入れる

    • 彩り根菜オイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    フタをして中火で15分加熱したら出来上がり

コツ・ポイント

味付けはお好みで。バルサミコ酢なんかを入れてもオリーブオイルと合いますし!

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ダイちゃんです
ダイちゃんです @cook_40220475
2018/12/08 09:39に公開
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このレシピのキーワード

豚肉 根菜

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