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五目炊き込みご飯
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五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

五目炊き込みご飯

りんごれもん*
りんごれもん* @cook_40228239

定番の味で3世代で楽しめます。
具を切って炊くだけなので簡単に出来ちゃいます
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いつもある具材で楽しめる料理を

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具を切って炊くだけなので簡単に出来ちゃいます
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りんごれもん*
りんごれもん* @cook_40228239

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材料

4人分
  • 米 4合(640g)
  • 人参 70g
  • 油揚げ 1枚
  • ゴボウ 30g(だいたい3分の1本)
  • 干し椎茸 4枚
  • 鶏肉 200g
  • ☆鶏肉下味用の醤油 大さじ1&小さじ2
  • ★酒 大さじ1&小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1&小さじ2
  • ★塩 多めの小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を洗い吸水させる

  2. 2

    下ごしらえをする
    1.鶏肉をそぎ切りにし、☆しょうゆで下味をつける
    2.人参を千切りにし、ゴボウはささがきで水につける。

  3. 3

    下ごしらえをする
    3.干し椎茸をぬるま湯で戻し、石づきをとり千切りに
    4.油揚げは湯で洗って、千切りに

    • 五目炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お米を炊く
    米を炊飯器に入れ、いつもの量の水をセットし、★調味料と、具を全て入れいつも通りの時間で炊く。

コツ・ポイント

時間がある時に具材を切っておけば、あとは炊くだけです

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りんごれもん*
りんごれもん* @cook_40228239
2018/12/08 09:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん 酒 ほししいたけ 油揚げ 米

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