女子会deオム玉フライ!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

手間無しなエッグフライ!ケチャップご飯や冷凍オムライスなどでどうぞ!可愛いカラーでテーブルが華やぎます^^
このレシピの生い立ち
女子会受けしそうなおかずはないかなと・・・考えて作ったカラフルな惣菜です。

女子会deオム玉フライ!

手間無しなエッグフライ!ケチャップご飯や冷凍オムライスなどでどうぞ!可愛いカラーでテーブルが華やぎます^^
このレシピの生い立ち
女子会受けしそうなおかずはないかなと・・・考えて作ったカラフルな惣菜です。

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材料

1皿分
  1. 固ゆで卵 1個
  2. 冷凍チキンライスなど お茶碗多めに1杯
  3. 小麦粉 小さじ1
  4. 小麦粉 同量で小さじ2
  5. 細かいパン粉 大さじ1
  6. 粉チーズ 小さじ2
  7. 揚げ油 小鍋にたっぷり
  8. トマトソース(かけソース) 大さじ1
  9. 付け合せ野菜 あるもので

作り方

  1. 1

    ゆで卵に軽く小麦粉をつけてチキンライスをギュッと押し付けて
    丸く結ぶ

  2. 2

    小麦粉→小麦粉水→チーズパン粉をつけてカラッと揚げる

コツ・ポイント

卵液を利用しないので、カリッとした食感に揚がります。冷凍ライスでなくても、あたたかい残りご飯にコンソメをケチャップを適量でまぜて利用してもよいです。

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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