基本のカルボナーラ
8分クッキング。笑
このレシピの生い立ち
妹が急に食べたいと言い出したのでパッと作れるカルボナーラを。
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妹が急に食べたいと言い出したのでパッと作れるカルボナーラを。
湯をたっぷり沸かし、塩を入れて規定時間茹でる。
ベーコンを炒めてにんにくチューブを入れて火をとめたらスライスチーズを足す
生クリームを半分入れて弱火にかけてチーズを溶かす。
溶けたら火をとめて残りの生クリームを入れてよく混ぜる。
塩コショウして湯で終わったパスタを入れて絡める。
卵を入れて黒胡椒、粉チーズを入れて完成。
パスタは湯切りせず、そのまま。
火を止めたままクリームと黄卵を絡めてね。
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