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簡単！半熟卵の肉巻き
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簡単！半熟卵の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単！半熟卵の肉巻き

まぁ。3児mama
まぁ。3児mama @cook_40135643

おかずとしても、ラーメンのトッピングとしても、お弁当の作り置きにも！美味しいと絶賛でした！
このレシピの生い立ち
ゆで卵の肉巻きを半熟にしました。

おかずとしても、ラーメンのトッピングとしても、お弁当の作り置きにも！美味しいと絶賛でした！
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まぁ。3児mama @cook_40135643

おかずとしても、ラーメンのトッピングとしても、お弁当の作り置きにも！美味しいと絶賛でした！
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材料

2人分
  1. 豚バラ 12枚
  2. 卵 4個
  3. 酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら卵をそっと入れる。

  2. 2

    5分〜6分茹でたら引き上げ冷水につけて冷やす。冷えたら殻をむく。

  3. 3

    ゆで卵が隠れるくらい豚肉を巻く。

  4. 4

    フライパンに火をつけ油をしき、肉巻きを入れ酒大さじ1を入れ弱火にし蓋をする。

  5. 5

    焼き目がついたら蓋をとり、裏返し☆の調味料を入れ絡めながら焼く。火が通って焼き目がついたら完成！

コツ・ポイント

ゆで卵の湯で時間に気をつけてください。お肉は卵が隠れるように巻いてください。

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まぁ。3児mama
まぁ。3児mama @cook_40135643
2017/04/13 03:39に公開
メモ用でレシピ書き始めました(*ºчº*)！Top10入り、Top 1位、クックパッドニュースありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)وインスタ始めました！@maa_3kidsmama フォローよろしくお願いします(o_ _)o
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