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クリームチーズマドレーヌ
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クリームチーズマドレーヌ-レシピのメイン写真

クリームチーズマドレーヌ

mocha1218
mocha1218 @cook_40135778

あまぁいメープルの風味とチーズのまろやかさ♪サクサクの食感が美味しい一品(*´∀`)
お子さんのおやつにいかが??
このレシピの生い立ち
突然お菓子が作りたくなって1時間かからずにできました(*´∀`)
チーズとメープルシロップって合うんですよね♪

あまぁいメープルの風味とチーズのまろやかさ♪サクサクの食感が美味しい一品(*´∀`)
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mocha1218
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お子さんのおやつにいかが??
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突然お菓子が作りたくなって1時間かからずにできました(*´∀`)
チーズとメープルシロップって合うんですよね♪

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チーズとメープルシロップって合うんですよね♪

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材料

9個分
  1. 卵 1個
  2. メープルシロップ 大さじ4
  3. 薄力粉 50g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 無塩バター 70g
  6. クリームチーズ 15g
  7. スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    ☆オーブン180℃に予熱。
    ☆薄力粉とベーキングパウダーは合わせて3回篩っておく。

  2. 2

    ☆無塩バターは湯煎で溶かす。
    ☆クリームチーズは好みの大きさにカット。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れメープルシロップを加え、ハンドミキサーで白くふんわりとするまで泡立てる。

  4. 4

    3に篩っておいた粉類を加え軽く混ぜ合わせ、溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜていく。

  5. 5

    生地を型に流し、クリームチーズ、スライスアーモンドをのせる。
    メープルシロップをかけても美味しいです!

  6. 6

    180℃のオーブンテで13~15分焼く。

  7. 7

    こんなラッピングもおすすめ。

    • クリームチーズマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

材料を混ぜるとき、一気に入れずに2回以上に分けて丁寧に混ぜること!『よく混ぜる』ではなく『丁寧』!!
※混ぜすぎると膨らみにくくなります。

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mocha1218
mocha1218 @cook_40135778
2012/08/06 11:45に公開

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