たっぷりネギとしいたけの黒胡椒炒め

たっぷりネギとしいたけの黒胡椒炒め-レシピのメイン写真

たっぷりネギとしいたけの黒胡椒炒め

あゃぶぅ @cook_40094001

少ない材料で時短♪お弁当の穴埋めにもちょうど良い炒め物です(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
大量に買ったしいたけを無駄なく消費したかったので☆

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あゃぶぅ @cook_40094001

少ない材料で時短♪お弁当の穴埋めにもちょうど良い炒め物です(*´︶`*)❀
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材料

2人分

ネギ 1/2本
しいたけ 5～7個
☆オイスターソース大さじ1
☆醤油小さじ2
☆酒小さじ2
☆水大さじ3
片栗粉大さじ1
粗挽きコショーたっぷり
ゴマ油適宜

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作り方

1

ネギは斜めに薄切り。しいたけは2等分または4等分に切る。☆は混ぜ合わせておく。
2

しいたけはビニール袋に入れたら片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。
3

フライパンにゴマ油(←多目に)を熱し、しいたけを炒める。
4

しいたけに油が馴染んだらネギとゴマ油少々を加えて、ネギに軽く焼き目が付くまで炒める。
5

5に☆を加えてよく絡め、最後に粗挽きコショーをたっぷり振りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は一口サイズのしいたけだったので2等分にしましたがお好みの大きさに切って下さい。

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あゃぶぅ @cook_40094001

2018/12/09 11:25に公開

千葉

諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ片栗粉しいたけ酒

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