わかめはお湯またはお水で戻しておく。きゅうりは塩揉みして、薄めの輪切りにする。カニカマはほぐしておく。

ボールにお酢と砂糖を入れる。この時、味見をしながら甘さは酸っぱさは調節して下さい。

お酢と砂糖を混ぜたら、薄口醤油を入れて味を整える。

わかめ、きゅうり、カニカマを入れて混ぜて出来上がり。