ジャガイモを小さめに切ってお皿に移しレンジで柔らかくなるまで温める。

温まったジャガイモをボールなどに移し潰す。
この時にマヨネーズ、コショウで少し濃いめに味付け。

ジャガイモをハムで包む。
包んだら熱したフライパンにサラダ油をしいて焼く。焼く時には包んだのが崩れないように焼く。