豚と行者にんにくの塩だれ炒め☆
AKIずキッチン @cook_40058903
疲れた体に行者にんにく＆豚肉で元気を取り戻します☆
このレシピの生い立ち
GWで旅をした時に青森で購入した焼肉のたれを使ってみたくて。
豚と行者にんにくの塩だれ炒め☆
疲れた体に行者にんにく＆豚肉で元気を取り戻します☆
このレシピの生い立ち
GWで旅をした時に青森で購入した焼肉のたれを使ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで軽く下味をつけ片栗粉をまぶす。
行者にんにくは３cmに切る。 - 2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたら一度お皿に取り出しておく。
- 3
２のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、行者にんにくを中火で１分ほど炒める。
- 4
３のフライパンに２を戻し入れ、スタミナ源たれ塩焼き用をかけて絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことでたれがよく絡みます。たれは普通の焼肉のたれでもOK。
スタミナ源たれは青森のご当地たれです☆http://gentare.com/06.html
行者にんにくがない場合はにんにくの芽でもOK。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259525
