ふんわり卵のかにかま マヨ風味
くまよしとチビ @cook_40128156
たまご好きにはたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
元々は簡単にできるのでよく作っていましたが、かにかまぼこを入れると見た目も豪華になるので
お勧めです。油をバターにしても、ニンニクを入れても、トマトをいれても。ケチャップソースで食べても合うので色々味を変えています。
ふんわり卵のかにかま マヨ風味
たまご好きにはたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
元々は簡単にできるのでよく作っていましたが、かにかまぼこを入れると見た目も豪華になるので
お勧めです。油をバターにしても、ニンニクを入れても、トマトをいれても。ケチャップソースで食べても合うので色々味を変えています。
作り方
- 1
マヨネーズをフライパンに敷き、カニかまと、ウインナーを先に焼いておく。
- 2
同じフライパンに油
を敷き、卵、牛乳、
塩コショウを混ぜた
卵液を流し入れる。 - 3
②を箸で中央にかためるイメージで数回
かき回しすぐに①の
カニかまを入れて軽く馴染ませる。
（中火で１分程） - 4
お皿に移し、ウインナーも添え、あれば
パセリをふりかける。
コツ・ポイント
卵液を入れてからは、箸で大きく中央に寄せるように混ぜるといいです。焦がさないように中火で手早く数回混ぜるだけです。
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