紫芋とレタスのマヨ・ヨーグルトサラダ
ＲＫまま @cook_40044120
最近の我が家のお気に入り！カラフルなサラダです！
このレシピの生い立ち
我が家の方ではなかなか売っていない紫芋。売っていると作る、お気に入りの簡単サラダです。
紫芋とレタスのマヨ・ヨーグルトサラダ
最近の我が家のお気に入り！カラフルなサラダです！
このレシピの生い立ち
我が家の方ではなかなか売っていない紫芋。売っていると作る、お気に入りの簡単サラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
紫芋は洗って食べやすい大きさに切り、レンジで加熱します。
-
- 2
きゅうりは薄切りし、塩ひとつまみ（分量外）を振っておきます。
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- 3
レタスは洗って食べやすい大きさに千切ります。
- 4
卵は固ゆでし、プチトマトは洗い、それぞれ、食べやすい大きさに切っておきます。
- 5
紫芋、レタス、きゅうり（軽く水気を切る）をボールに入れ、ドレッシングの材料も入れます。
-
- 6
ざっくり混ぜて、お皿にあけます。
-
- 7
切っておいたプチトマト、ゆで卵を飾り、粉チーズや黒胡椒を振って出来上がりです。
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コツ・ポイント
ドレッシングの調味料はお好みで調整して下さい。お好きなドレッシングでもよいです。紫芋はもっと多くても◎。季節の果物（りんご、梨、柿）を足しても◎です。
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