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大豆のお肉と青梗菜の簡単炒め
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大豆のお肉と青梗菜の簡単炒め-レシピのメイン写真

大豆のお肉と青梗菜の簡単炒め

タートル７
タートル７ @cook_40051962

食欲が止まらない秋！大豆のお肉でカロリーダウン
このレシピの生い立ち
家にある野菜室の残り野菜と、少し残っていた焼肉のたれを使って、冷蔵庫の断舎利です。

食欲が止まらない秋！大豆のお肉でカロリーダウン
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タートル７
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食欲が止まらない秋！大豆のお肉でカロリーダウン
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家にある野菜室の残り野菜と、少し残っていた焼肉のたれを使って、冷蔵庫の断舎利です。

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材料

2人分
  • マルコメ　大豆のお肉(フィレタイプ) １袋
  • 青梗菜(ざく切り) １束
  • ピーマン(拍子切り) 1個
  • 玉ねぎ(拍子切り) 1/4個
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 下味用(酒) 小さじ１
  • 下味用(生姜しぼり汁) 小さじ1
  • 炒め油 適宜
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作り方

  1. 1

    大豆のお肉は(フィレタイプ)水気を絞り、酒としょうが汁につけておく。

  2. 2

    温めたフライパンに油をひき、切った野菜と下味をつけたお肉を炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、焼肉のたれを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

大豆のお肉に下味をつけたのは、お肉についてきたレシピに書いてあったものを参考にしました。

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タートル７
タートル７ @cook_40051962
2015/11/12 15:58に公開
小さい頃から食べることが大好きです。母のお手伝いをした事を思い出しながら料理を作っています。食材のムダを減らして、食品ロスを減らすことを心がけています。簡単で、「おいしい」と言ってもらえるもの、沢山作っていきたいです❤クックパッドブログ始めました♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン チンゲンサイ 酒 玉ねぎ こめ フィレ しょうが 大豆たんぱく

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