たらの芽×ペペロンチーノ
ひできち @cook_40020614
旬の山菜“たらの芽”を美味しく食べましょう♪
天ぷらに飽きたらコレ！！
洋風にパスタとコラボしてみました♪
このレシピの生い立ち
福島の実家からたらの芽を頂きましたので…
天ぷら以外に何か無いかと思いまして…(^^♪
たらの芽×ペペロンチーノ
旬の山菜“たらの芽”を美味しく食べましょう♪
天ぷらに飽きたらコレ！！
洋風にパスタとコラボしてみました♪
このレシピの生い立ち
福島の実家からたらの芽を頂きましたので…
天ぷら以外に何か無いかと思いまして…(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは具材の準備♪
たらの芽は食べやすい大きさに切って♪
ベーコンは１ｃｍ角に切ります♪ -
- 2
※スパゲティーは茹でておいてもＯＫ！
ただし、あとで茹で汁を使用しますので、少し残しておいてね♪ - 3
オリーブ油でベーコン、にんにくスライス、鷹の爪を炒めましょう♪
-
- 4
ベーコン、にんにくがしんなりしたら、たらの芽を入れて、炒めます♪
オリーブ油を追加で入れておくとイイかも♪ -
- 5
たらの芽がしんなりしたら、コンソメ、スパの茹で汁、塩を入れてソースを作ります♪
-
- 6
ソースにスパを入れて、混ぜましょう♪
※ブラックペッパーで最後の味付けをしまーす♪
-
コツ・ポイント
たらの芽の苦さが苦手な方は、最後のブラックペッパーを多めにしてね♪
とにかく、山菜が苦手なお子様にも食べて頂けるかと思います（*^_^*）
つくれぽ
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