二層＊ゴロゴロ苺のパンナコッタゼリー＊
混ぜて冷やしただけとは思えない華やかな見た目！♡とても簡単で小さなお子さんから大人まで喜ばれるゼリーです(*´-`)
このレシピの生い立ち
苺狩りに行ってたくさんの苺があったので作ってみました。苺が大好きな娘も美味しいと大喜び(^^)お誕生日や初節句などの行事ごと、おもてなしの際などに最適です！是非、作ってみてください╰(*´︶`*)╯♡
二層＊ゴロゴロ苺のパンナコッタゼリー＊
混ぜて冷やしただけとは思えない華やかな見た目！♡とても簡単で小さなお子さんから大人まで喜ばれるゼリーです(*´-`)
このレシピの生い立ち
苺狩りに行ってたくさんの苺があったので作ってみました。苺が大好きな娘も美味しいと大喜び(^^)お誕生日や初節句などの行事ごと、おもてなしの際などに最適です！是非、作ってみてください╰(*´︶`*)╯♡
アプリでひらく作り方
- 1
【レモンゼリー】
熱湯にゼラチンパウダーを入れ、よく混ぜて完全に溶かします。
そこへ、砂糖とレモン汁を入れよく混ぜます。 -
- 2
型を水で濡らし苺を並べます。
《この時、お好きなハーブやベリーなどを入れてもOＫ(^^)うちは子どもが小さいので苺のみ》 -
- 3
粗熱を取ったゼリー液を、型にそっと流し込み、冷蔵庫で冷やす。
《固まる前に冷蔵庫から取り出し苺の位置を整えると綺麗です》 -
- 4
【苺のパンナコッタ】
苺はすりおろしておく。
ゼラチンパウダーを大さじ2杯の水で溶いておく。
＊の材料を鍋に入れ温める。 -
- 5
沸騰する前に火を止め、溶いておいたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 6
そこにすりおろしておいた苺をいれてよく混ぜる。
《ここで粗熱を取る。》
※型を水で濡らしておくと、スルっと外れます！ -
- 7
粗熱が取れたら、固まったレモンゼリーに優しく注ぎ入れる。
そして、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 -
- 8
固まったらお皿にひっくり返して盛り付けて完成(*´-`)
《型からなかなか外れない時は、型を下から温めると外れます。》 -
コツ・ポイント
しっかり粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすことで、固まる時間の短縮にもなります。
また、型を水で濡らしておくことで、外す時にスルっと簡単に外すことができます！それでも外れない時は、温かい付近やぬるま湯で少しだけ下から温めると外れます！
似たレシピ
その他のレシピ
