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簡単♪新たまねぎ&鶏肉のバルサミコソース
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簡単♪新たまねぎ&鶏肉のバルサミコソース-レシピのメイン写真

簡単♪新たまねぎ&鶏肉のバルサミコソース

みゅーり
みゅーり @cook_40096460

スライサーでさっさとスライス♪水にさらしざるにあげ、塩焼きチキンをのせバルサミコソースをかけるだけ!酒の肴!サラダの完成
このレシピの生い立ち
この季節になると必ず食べたくなる、甘みたっぷりの新たまねぎ♪スライスして水にさらすだけで何にでも使えます~~~

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この季節になると必ず食べたくなる、甘みたっぷりの新たまねぎ♪スライスして水にさらすだけで何にでも使えます~~~

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簡単♪新たまねぎ&鶏肉のバルサミコソース

みゅーり
みゅーり @cook_40096460

スライサーでさっさとスライス♪水にさらしざるにあげ、塩焼きチキンをのせバルサミコソースをかけるだけ!酒の肴!サラダの完成
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この季節になると必ず食べたくなる、甘みたっぷりの新たまねぎ♪スライスして水にさらすだけで何にでも使えます~~~

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材料

  1. 新たまねぎ 大一個
  2. チキン(モモでも、胸でもOK!) 一枚
  3. クレージーソルト 適宜
  4. バルサミコソース 大匙2~3
  5. 水or酒 大匙2
  6. 醤油 お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライサーで極薄にスライス!!

  2. 2

    スライスした新たまねぎは水にさらす。辛さにもよりますが、30分から~

  3. 3

    水にさらしている間にチキンに塩コショウ(今回はクレージーソルト使用)してフライパンでこんがりと焼く。

  4. 4

    焼きあがったチキンは皿にとり、食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    ②の新たまねぎの水をよく切って皿に盛り付け、④のチキンをのせておく。

  6. 6

    チキンを焼いたフライパンに、バルサミコ酢、酒or水を入れ、ふつふつ泡立つまでに詰める。味を見てお好みで醤油を入れても可

  7. 7

    ⑥を⑤のチキンに熱いままかけたら出来上がり~~~

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなかったらワインビネガーでも、醤油と酒だけでもOK!!お好みのソースでお試しを~~~~

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みゅーり
みゅーり @cook_40096460
2011/05/23 12:41に公開
楽しいダイエット!続けられるダイエットを目指して 低カロリーな料理を研究中♪10年前に66⇒49㎏にダイエット成功!! …なのに今は57kg\(◎o◎)/!大変!!もう一度初心に帰ってダイエットのやり直しです。…でも美味しいものはやめられない!!と、始めたクックパッドですが、今は娘の為のレシピ集として残したいものを載せています。しかし毎日が創作料理なので、なかなか分量や、写真を残せない毎日です。
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